本网讯（烹饪学院）6月25日-27日，2026全国数字餐饮行业产教融合共同体年会、全国餐饮职业教育教学指导委员会专业建设专门委员会专题活动暨地方菜系高技能人才培养研讨会在湖南长沙召开，学校当选全国数字餐饮行业产教融合共同体常务副理事长单位。
本次大会由全国餐饮职业教育教学指导委员会指导，长沙商贸旅游职业技术学院、深圳博为教育科技有限公司、扬州大学联合主办，来自全国百余所院校、行业协会、龙头企业代表200余人参会，旨在汇聚政、行、校、企、侨各方资源，搭建全国数字餐饮产教融合信息服务平台，推动地方菜系高技能人才培养及“出海”战略，共探餐饮职教数字化转型与中餐国际化新路径。
大会为新一届理事会成员单位授牌，学校当选全国数字餐饮行业产教融合共同体常务副理事长单位，烹饪学院副院长刘俊新受聘为共同体产教专家，学校报送的《校企协同筑根基，三维融合促发展——省级技能大师工作室餐饮行业产教融合实践案例》获评2025年度产教融合优秀案例。
接下来，烹饪学院将持续践行“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念，持续汇聚政行企校研多方合力，深化餐饮类专业数智化内涵建设，迭代升级人才培养模式；依托全国共同体平台，深度参与地方菜系传承创新与中餐国际化推广，精准对接产业需求输出高素质技术技能人才，为餐饮产业数字化转型与高质量发展注入职教新动能。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：李军 来稿日期：6月29日）