本网讯（烹饪学院 尹明）为深入落实立德树人根本任务，夯实全环境育人主阵地，近日，烹饪学院举办“味味道来”校企全环境育人系列活动，特邀行业经理人、烹饪大师与优秀校友齐聚校园，为学生共上校企匠心育人思政大课。
一堂“有滋有味”的思政课
学院邀请青岛青岛威斯汀酒店人事经理徐斌峰走进课堂，围绕酒店行业人才需求与职业发展规划开展专题分享。她结合鲜活的职场案例，深入解读了职业素养、职业道德、行业责任等核心要素，系统阐述了餐饮行业对从业者思想品格的核心要求。她将思政教育与专业前景紧密融合，引导学子树立正确的职业观与价值观，厚植爱岗敬业、诚信务实的职业精神。
一场“炉火纯青”的传承宴
学院邀请青岛山港凯悦酒店行政副总厨徐泰兴、青岛华邑酒店中餐行政总厨于飞两位行业烹饪大师进行专题授课，围绕中餐烹饪技艺与行业前沿动态开展实操教学。他们结合餐饮管理实战经验，从食材甄选、口味创新、品质把控等关键环节入手，分享传授专业技巧与研发心得。两位大师的示范精准把握行业发展脉搏，有效助力学子夯实专业功底、提升实操技能，实现了专业能力的全方位跃升。
一脉“薪火相传”的榜样力
学院邀请2007届毕业生李士福、2009届毕业生万浩鑫两位优秀校友重返母校，围绕从校园学子到行业骨干的奋斗经历开展励志分享，深情回顾他们在校学习积累、职场拼搏奋进与技艺精益求精的成长故事。两位校友的讲述饱含对母校培育的感恩之情，分享了职业发展心得与从业感悟，鼓励学生坚守匠心，以前辈的奋斗足迹为标杆，照亮未来职业生涯的广阔前程。
本次系列育人活动是创新育人模式的重要实践，实现了思政引领、专业赋能与榜样示范的有机融合。烹饪学院将持续深化校企协同育人机制，着力构建全环境育人格局，培养更多德技并修、技艺精湛的高素质烹饪专业人才，为餐饮行业高质量发展注入源源不断的青春力量。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：4月21日）