本网讯（烹饪学院 赵捷）8月11日至17日，学校举办“传承鲁味·共享未来”第八届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班。青岛市台办副主任赵磊、李沧区台办主任王建美、学校校长姜玉鹏参加开班仪式。
姜玉鹏在致辞中指出，齐鲁饮食文化源远流长，是中华优秀传统文化的重要组成部分。此次培训班旨在为两岸学员搭建深入交流学习的平台，通过传授鲁菜烹饪技艺，让更多台湾同胞了解齐鲁文化，感受家乡味道，希望学员们能在培训中提升技能、增进情谊，将齐鲁饮食文化传播得更远。
此次培训班围绕鲁菜代表性菜品、面点展开教学，为学员们提供了为期七天系统且专业的培训课程。学员们表示，能够参与此次齐鲁饮食文化培训深感荣幸，希望通过学习，掌握鲁菜制作精髓，将这份独特的美食文化带回台湾，与更多人分享，促进两岸饮食文化的交流融合，加深两岸同胞的情感联系。
接下来，学校将依托餐饮类专业办学优势，持续深化两岸在饮食文化等领域的交流合作，不断增进两岸同胞的相互了解与情感认同，为推动两岸关系和平发展贡献力量。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：8月21日）