教学动态|学校举行餐饮类专业群建设研讨会

2024-10-12点击:10

本网讯(烹饪学院 刘卜玮)10月11日,学校举行餐饮类专业群建设研讨会,青岛农业大学食品科学与工程学院副院长杨庆利、青岛市饭店和烹饪协会会长杨岩、青岛涵岛食品有限公司董事长毛崇发、学校副校长张宗国参加会议。

张宗国在致辞中对各位专家的到来表示欢迎,对学校餐饮类专业办学特色和组群逻辑进行介绍。他表示,学校餐饮类专业群建设是立足学校发展实际,积极落实国家、省、市等重大战略规划的必然要求,能够有效增强专业建设与行业发展匹配度,更好服务区域经济发展,希望各位专家积极把脉诊断、建言献策,为学校专业群建设优化完善提供宝贵意见。

烹饪学院副院长刘俊新介绍了餐饮类专业群建设方案。与会专家围绕专业群组建方案可行性、创新性及合作模式进行了细致探讨,并提出了建设性意见和建议。

接下来,烹饪学院将立足长远发展目标,理顺专业群组群逻辑,优化完善专业群建设方案,精准定位人才培养目标规格,积极对接行业产业发展需求,着力提升专业群服务区域经济社会发展的匹配度和影响力。

青岛农业大学食品科学与工程学院、青岛市饭店和烹饪协会专家学者,学校教务处、烹饪学院教师代表参加会议。

 

(通讯员:赵捷 审稿:李文武 责任编辑:周晓莉 来稿日期:10月12日)