本网讯（烹饪学院 赵捷）6月21日，学校举办王福昌先生铜像揭幕暨庆祝中西面点工艺专业开设二十周年仪式。1984级校友、青岛吕氏餐饮文化管理有限公司董事长吕忠兴，学校党委书记李达、校长姜玉鹏参加仪式。
李达代表学校向各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，向捐赠铜像的校友吕忠兴表示衷心感谢。他表示，王福昌先生作为学校面点专业奠基人，从教四十年来致力于面点技艺传承与创新，为学校餐饮类专业建设发展作出了重要贡献，希望学校师生继承发扬王福昌先生优良传统，努力钻研烹饪技能，刻苦练就厨艺绝活，为培育更多餐饮类高素质技术技能人才作出新的更大贡献。
李达、姜玉鹏、吕忠兴和中国烹饪大师王振才共同为王福昌先生铜像揭幕。
吕忠兴在发言中对母校及王福昌先生的辛勤培育表示感谢。烹饪学院离退休教师、青年教师代表向铜像献花。烹饪学院学生代表诵读“新时代烹饪工匠”誓词。
下一步，烹饪学院将深化“味味道来·教育家精神”系列主题活动，夯实专业建设精神根基，传承培育工匠精神，引导师生见贤思齐、踔厉奋发、守正创新，为推动学校专业建设提质增效和职业教育高质量发展增值赋能。
烹饪学院负责人、离退休教师、部分师生和校友代表，王福昌先生家属代表参加有关活动。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：6月21日）