本网讯（烹饪学院 赵捷）近日，中国人民解放军海军第42批护航编队向学校发出《关于商请学院提供饮食指导帮助事》，请求研制多样化食谱，指导菜品制作，协助提高编队饮食保障水平。
接到函件后，烹饪学院积极响应，着眼编队建设急需，召开专题会议，对有关工作进行部署。全体教师充分发挥专业技术优势，统筹考虑编队长远航行饮食规律、舰艇餐厨设备物料条件、舰上官兵个人饮食口味、科学膳食营养搭配等因素，经过多次会商，精准设计了涵盖中西式饮食特色、兼顾南北方风味特点的全套营养食谱，详细编撰了科学膳食食谱和制作指导教程，在部队中推广应用。
据了解，中国人民解放军海军第42批护航编队于今年9月从青岛出发，赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务。作为贯彻落实党的二十大报告提出的“巩固发展军政军民团结精神”的具体举措，烹饪学院将以此为契机，积极履行社会服务职责使命，与部队保持紧密联络，依托专业技能优势，开展“助强军·送技能”拥军党建主题活动，协助设计营养食谱，选派教师传授烹饪技能，助力部队提高饮食保障水平，让部队官兵军旅生活“有滋有味”，为部队饮食保障标准化贡献“烹饪力量”。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：11月8日）