本网讯（烹饪学院 赵捷）12月9日，烹饪学院开展“说专业、说课程”教学竞赛活动，学院副院长王志兴主持活动。本次活动邀请教务处副处长庞阳、会计学院副院长刘进涛、酒店管理学院酒店管理专业项目负责人王光健担任评委。
此次活动由专业主任“说专业”展示、骨干教师“说课程”比赛两项议程构成。刘俊新、王珊珊、纪成、任玉洁、隋大鹏等五位教师从专业目录解读、专业设置、培养目标、培养模式、课程体系、教学团队、教学资源、教学改革、特色与创新等方面汇报专业建设情况；王和涛、陈鹏、徐朝阳、马健等四位骨干教师从课程设置、课程目标、课程内容、教学设计、教学资源、教学团队、课程应用、特色创新与成效等方面深度解说了六门课程的建设现状和思路。参赛教师以沉着冷静的态度、精准凝练的语言、大方得体的姿态，充分展示了扎实的教学基本功、先进的教学理念与科学的课程设计，展现了教师的教学水平和精神风貌，获得了评委的一致肯定。参会评委逐一点评并提出改进建议。
本次“说专业、说课程”活动，为教师间的相互交流和学习提供了平台与机会，促进教师对教育教学新观念、新方法以及专业数字化转型的学习与思考，有助于提高教师的教学基本功和教学设计与组织能力，对推动教育教学改革、提升教育教学质量，助力学校“双高计划”建设，深化“课堂革命”，具有重要意义。
学院全体专任教师参加观摩。
（通讯员：张会强 审稿：李文武 责任编辑：赵捷 来稿日期：2021.12.10）