实训管理中心举行首期实训室开放日活动

发布者:烹饪信息管理员发布时间:2018-11-28浏览次数:13


  本网讯(实训管理中心 国锋)11月24日,实训管理中心联合教务处、宣传部和烹饪学院举办了首期实训室开放日系列活动之“假如我是糕点师”。

  来自全校不同专业的30名学生代表在烹饪学院办公室主任李文武的带领下,参观了烹饪学院的实训室和荣誉室,了解了烹饪学院近年来获得的荣誉和技能大赛获奖情况,展示了烹饪学院浓厚的专业底蕴和技能文化。随后烹饪学院中西面点专业金牌骨干教师王珊珊带领学生们上了一堂专业课--花式曲奇制作,并辅导学生们开展实践。

  实训室开放系列活动,进一步营造了良好的实训氛围,展示、体验、传播了不同专业、不同学科的技能文化和实训文化,加强了学院各专业之间的了解和互融。


(通讯员:国锋 审稿:国锋 责任编辑:于克晓 来稿日期:11月28日)